Tajano
Rosso Piceno Umani Ronchi Organic 2016
Det är mycket sällan som jag faller pladask för en italienare
i Systembolagets vinhylla, utan jag är mycket noga med att välja mina viner
genom att läsa omdömen som jag får av mina vinportaler på min mail.
När jag senast besökte mitt Systembolaget (för att hämta en
mina beställda Ricossaviner) botaniserade jag bland de ”Ekologiska”
hylletiketterna och upptäckte det här vinet och beskrivningen på hylletiketten
resulterade i att jag köpte flaskan – ”Smaken är kryddig med inslag av fat,
körsbär, skogsbär och vanilj”, men beskrivningen visade sig vara helt fel.
Vinet är tunt, platt och outvecklat med en hög tanninhalt
som ger vinet en sträv och billig känsla i gommen och lämnar efter sig en
känsla av finkel. Vinet saknar helt vanilj och istället framträder lakrits och
salvia vilket gör att vinet blir grovt, vinet saknar helt enkelt finess. En riktig besvikelse med andra ord.
Det som förvånar mig är att vinproducenten Umani Ronchi inte
har publicerat Tajano på sin hemsida…..blev de inte heller nöjda med
innehållet?
Så tyvärr, Tajano platsar inte i min "Vinhylla"!
Som brukligt serveras röda viner fördelaktigast vid 16-18°C,
och jag rekommenderar att vinet luftas/dekanteras innan servering. För mig
passar inte vinet till något, men dagen efter kvällen före satt vinet fint till
min goda Black Cheddarbomb i alla fall!
Vinet kan säkert utvecklas om den lagras några år, men vad
hjälper det i nuläget?
Doft och smak är likvärdiga: Kryddig doft med inslag av fat,
körsbär, kanel, salvia och lakrits.
Druvor: 75%
Montepulciano och 25% Sangiovese
Producent:
Umani Ronchi
Leverantör:
Enjoy Wine & Spirits AB
Systembolaget Art.nr: 6090, 85 kr (2018)
