Ny rosé i Vinhyllan!

Nostos Pink 2016 🍷😁👌



Det är ju inte precis "pergola"-väder så här års, men jag blev så glad när jag upptäckte att det går att beställa den här lilla godingen på Systembolaget!

Jag bekantade mig med Nostos Pink för första gången nu i augusti (2017) när jag besökte Salis Restaurant i Chania på Kreta, som med stolthet erbjuder sina gäster viner från Manousakis Winery. Den här nya versionen av vinmakarens storsäljare överraskade mig och mina smaklökar likt en ny version av Mozart´s Symphony No. 40!

2016 års druvblandning består liksom tidigare av de båda druvsorterna Grenache och Syrah, men som nu har blandats med en andel från den inhemska, kretensiska druvan Romeiko. 

Vinet har en nyanserad doft av jordgubbar, hallon och granatäpple. Här finner jag även ett lätt inslag av rosépeppar.

Rosén är medelfyllig, frisk, har en bärig smak med inslag av jordgubbar och hallon, något kryddigt och med en gnutta krispighet. Eftersmaken är fruktig med mild syra och en liten sötma som kittlar smaklökarna med förtjusning.

Vinet passar utmärkt till sallader, grillade grönsaker, pasta med kyckling, fisk- och skaldjur eller som sällskapsdryck och skall serveras väl kyld.

Druvor: Grenache 50%, Syrah 27%, Romeiko 23%

Vinproducent: Manousakis Winery, Kreta

Länk för att beställa vinet:

Fortsätt botanisera i min Vinhylla här!